Auteur : Vince

Bon fruits de mer chez Moss

Visite guidée de la parfumerie.Ici on nous explique qu’il est question de construire une véritable architecture olfactive, trouver des compositions d’essences. Il faut bien connaitre les différentes senteurs pour savoir les assembler. Ces compétences sont propres aux « nez ».
L’eau de Cologne désigne une catégorie de parfums contenant 4 à 6 % d’essences.
Une eau de parfum est un parfum moyennement concentré (entre 12 et 20 % de composés aromatiques), contrairement aux véritables parfums qui sont plus forts (entre 20 et 40 %).

L’orgue à parfums est un meuble professionnel destiné à ranger en demi-cercle l’essentiel des flacons de matières premières utilisées par un parfumeur.

Les 3 vallées offrent un domaine skiable immense.Note : il y a des forfaits mini-pass abordables pour les pistes vertes et bleues.

Une piscine de folie. Un bain extérieur avec « tourbillon » et  bancs à « bubulles » (quand il neige c’est divin), des toboggans pour les tout petits et d’autres pour les tout grands l’eau est bien chaude, on peut y passer tout l’après-midi.

Un jeu concours gagné, une nuit dans une suite offerte, un agréable séjour au Grand Hôtel des Thermes.

Petit déjeuner Continental, bonne salade de fruit, œufs brouillés et reblochon c’est top.

Dîner très bien également.

Le vacherin chartreuse ++ !

Bon est joli

Mon resto Chinois préféré à Lyon en ce moment.Authentiques plats Chinois, clientèle principalement Chinoise exigeante

Un glacier sans pretentions mais avec des mélanges chocolat chaud et glace délicieux. Ex le reflet Venitien

Pour 4:1. Faire un puit avec 250g de farine
2. Dans le puit casser 3 œufs mais garder 1 seul blanc pour le monter en neige
3. Mettre une pincée de sel, une cuillerée d’huile
Ajouter 1/2l de lait petit à petit en remuant. Un peu de citron, de vanille.
Ajouter un sachet de levure de boulanger
4. Remuer et laisser reposer 1h min
5. Ajouter les fleurs d’acacia et le blanc monté en neige.
6. Faire dorer de petits paquets dans de l’huile bouillante.
7. Essorer et sucrer

Magnifique petite ville au bord du lac de Garde. Ambiance St Tropez.